piątek, 13 listopada 2009

Czekoladowo-kokosowe ciastka z orzechami


Pieklam je juz jakis czas temu i wczoraj przegladajac fotki w kompie sobie uzmyslowilam,ze wcale ich jeszcze nie zaprezentowalam,a warto,warto,bo byly przepyszne,a ze mamy trwajacy jeszcze do niedzieli Orzechowy Tydzien,to akurat pasuja do tematu,jak znalazl, sa mieciutkie i aromatyczne i bardzo smaczne.......
Przepis pochodzi z ktoregos z niemieckich blogow.

Skladniki na ok.30 ciastek:
  • 115 g miekkiego masla
  • 125 g cukru (60g bialego i 65 g brazowego)
  • 1 op. prawdziwego cukru waniliowego
  • 110 g maki
  • 1 duze jajko
  • 20 g kakao
  • 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 lyzeczki sody
  • 150 g czekoladowych kuleczek lub posiekanej czekolady (obojetnie jakiej)
  • 1/4 lyzeczki soli
  • 50 g posiekanych orzechow wloskich (ja mialam orzechy Macadamia)
  • 70 g wiorkow kokosowych
Maslo utrzec z calym cukrem i cukrem waniliowym na gladka mase,dodac jajko i razem dobrze wymieszac. Nastepnie dodac do niej wymieszane razem make,kakao,proszek,sode i sol i krotko razem zmiksowac,zeby sie tylko dobrze polaczyly skladniki.Na koncu wmieszac juz lyzka czekolade,orzechy i wiorki kokosowe.
Blache wylozyc papierem do pieczenia i lyzka klasc na blache ciasto lekko splaszczajac i zostawiajac troche odstepu miedzy poszczegolnymi ciastkami,bo w pieczeniu rosna i sie "rozlewaja" troche na boki.
Ciastka piec 10-12 minut w uprzednio nagrzanym do 175° piekarniku.
Mozna je w szczelnie zamknietej puszce przechowywac ok. tygodnia,ale tyle to na pewno nie wytrzymaja :) :)

Smacznego :)

17 komentarzy:

  1. Fajne ciacha :) I orzechowe, mniam:)
    a ja niedawno dopiero spróbowałam orzechy macadamia hi hi ;))
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. jakie smakowite! Orzechy, kokosowe wiórki - to coś dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Sztandarowy przepis na orzechowy tydzień. Ciacha jak marzenie.
    Ja zapisuję :)
    A jak podane....
    Buziak
    M.

    OdpowiedzUsuń
  4. A wiesz co?... Też jakiś czas temu piekłam takie ciasteczka i niedługo miałam je opublikować ;). I nawet serwetki mamy takie same :D!

    OdpowiedzUsuń
  5. Pysznie wyglądają, orzechy i czekolada to zawsze strzał w dziesiątkę.

    OdpowiedzUsuń
  6. Takich ciastek, to bym nie odmówiła :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jakie równiutkie. :-) Bardzo mi się podobają, szczególnie dlatego, że uwielbiam wszytsko co kokosowe. :-))

    OdpowiedzUsuń
  8. Gołym okiem widać, że pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  9. super! idealne do popołudniowej herbatki!

    OdpowiedzUsuń
  10. świetnie się prezentują te ciasteczka, chetnie wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo fajne te ciacha, chętnie podkradnę kilka, ale to dla synka:D

    OdpowiedzUsuń
  12. Do takich ciasteczek nie trzeba mnie zachęcać :)

    OdpowiedzUsuń
  13. -Majanko- dzieki :) ja macadamie od dawna znam,ale nie naleza do moich najulubienszych,moje dziecie przepada za nimi :)

    -Grazynko-pyszne,pyszne-polecam :)

    -Moniko- dzieki,dzieki :) :)

    -Olalala- super!!no,to czekam na Twoje :D :D

    -KaroLina- dzieki :) :)

    -Szarlotku- nastepnym razem podrzuce :) :)

    -Poswix- dziekuje slicznie :) ja tez lubie wypieki i potrawy z kokosem :)

    -Wiosenko- naprawde??? :) :)

    -Beatko- oj,co prawda,to prawda :) :)byly i do porannej i do popoludniowej :)

    -Magda- dziekuje i polecam,niedlugo znowu planuje je piec :)

    -Atinko- dziekuje :) a czemu tylko dla synka???

    -Tili- no,to sie ciesze :) :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Prawdziwe domowe ciasteczka, czego chcieć więcej :) Bardzo apetycznie sie prezentują, chętnie wyciągnęłabym po jedno łapkę :)

    OdpowiedzUsuń
  15. A mi się jakoś nie wyświetla fotka :( zajrzę potem bo jestem ciekawa tych ciasteczek, z przepisu bardzo fajne.

    OdpowiedzUsuń
  16. -Adda- dziekuje i zapraszam ,rowniez na kawke do tego ciasteczka :)

    -Felluniu- zapraszam i polecam :)

    OdpowiedzUsuń
  17. To są ciastka, które zdeydowanie wypróbuję. Wszystkie moje ulubione smaki w jednym poręcznym ciasteczku do kawy. Super przepis :) Pozdrawiam serdecznie - muffingirl

    OdpowiedzUsuń

Dziekuje za odwiedziny, zapraszam ponownie i serdecznie pozdrawiam :)