Niedawno przywiozl moj maz z Polski boczniaki,ale nie byloby to nic nadzwyczajnego,gdyby nie byly to z domowej,a raczej piwnicznej hodowli u znajomych,swiezutenkie,po prostu marzenie,tak,ze nie wydziwialam,nie szukalam zadnego specjalnego przepisu,zeby je przyrzadzic,tylko po prostu je usmazylam tradycyjnie,tak jak to (mysle) wszyscy znaja.............
Skladniki :
- boczniaki
- 1-2 jajka
- bulka tarta
- sol,pieprz,olej do smazenia
Jajka porzadnie roztrzepac z sola i pieprzem,grzyby maczac w jajku,obtaczac w bulce i smazyc na zloto z obu stron na goracym tluszczu.
Podawac z pieczywem i salata czy surowka.
Smacznego :)
Wszyscy znają? Ja nie znam, chyba powinnam się wstydzić. Ale myślę, że pychotka, uwielbiam takie smaczki
OdpowiedzUsuńja w tej postaci jadałam za młodu sowy (kanie), boczniaków nigdy nie miałam przyjemności jeść, no nie, raz na pizzy, ale to wiadomo... mało co czuć ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam boczniaki. Szkoda tylko, ze tutaj sa takie drogie i tak malo ich w jednym opakowaniu;)
OdpowiedzUsuńMniam wyglądają smakowicie :) uwielbiam smażone boczniaki i kanie :)
OdpowiedzUsuńbardzo lubię taką wersję:)
OdpowiedzUsuńNo bardzo smieszne :P
OdpowiedzUsuńSkad ja niby boczniaki mam miec he? :D
Pieczarki se usmaze :D
jakbym miała fajną piwnice to bym hodowała boczniaki bo to z kurkami moje ulubione grzyby
OdpowiedzUsuńJa też tak najbardziej takie boczniaki tylko smażone
Wygladają jak smażone wachlarzyki:) Też bym zjadła takie...
OdpowiedzUsuń- kb - sorki,naprawde myslalam,ze to wszyscy znaja,ale jak nie znasz,to polecam przy okazji :))
OdpowiedzUsuń- Aga - kanie tez tak jadamy,w sumie dosc podobnie smakuja :)
- iss - ja tutaj tez rzadko kupuje,bo wlasnie tyle ich,co kot naplakal,a cene swoja maja..
- Fiolunka - dzieki :)
- Atinko - bo to ,co najprostrze,to najczesciej najsmaczniejsze :))
- Poleczko - naprawde w tym waszym jukej nie ma boczniakow???oj nie wiedza,co dobre
- Margot - i ja mylslam o ich hodowli,czasem nawet w sprzedazy sa takie pakiety do hodowli boczniakow i pieczarek,moze sprobuje :)
- Ewenko - niooo,wygladaja fajnie :) i smakuja rowniez fajowo :)
Mniaaam ;)! Ależ pyszności! Uwielbiam wszelkie grzyby, a tym bardziej tak przyrządzone.
OdpowiedzUsuń