Jak tylko zobaczylam ten przepis Krystyny na Cincinie to wiedzialam,ze muuuuuusze go sprobowac!!! i tak,jak sie spodziewalam wyszlo leciutkie w smaku,delikatne i dzieki malinom bardzo aromatyczne :)
Skladniki na tortownice 26 cm:
* 4 zoltka
* 125 g masla lub dobrej margaryny ( ja mialam maslo)
* 150 g maki tortowej
* 50 g maki ziemniaczanej
* 1 lyzeczka proszku do pieczenia
* 4 lyzki cukru pudru
* 4 lyzki mleka lub slodkiej smietanki
Na piane:
* 4 bialka
* ok. 150 g drobnego cukru
* 1 plaska lyzka maki ziemniaczanej (lub skrobii kukurydzianej)
* 1,5 lyzeczki octu winnego
* maliny -ok. 300 g
Maslo (lub margaryne) utrzec z cukrem pudrem. Make ziemniaczana i tortowa wymieszac z proszkiem do pieczenia. Do masy maslanej dodawac na zmiane po zoltku, troche maki i 1 lyzce mleka, ciagle ucierajac. Ciasto powinno byc dosyc geste.
Wylozyc do natluszczonej tortownicy.
Piec ok. 20-25 minut w temp. ok.175 stopni, na 5 minut przed koncem pieczenia ubic bialka z odrobiną soli, stopniowo dodawac cukier wciaż ubijajac az piana bedzie bardzo sztywna,kiedy cukier sie rozpusci, przesiac make ziemniaczana wciaz ubijajac, a na koniec dodac ocet winny i delikatnie wymieszac.
Wyjac ciasto z piekarnika (piekarnika nie wylaczamy) i delikatnie wykładamy maliny na takie gorace. Na maliny ukladamy piane i od razu wstawic ciasto znow do piekarnika na ok. 20-25 minut w temperaturze ok.155-160°.
Smacznego :)
Przepis bierze udzial w zabawie organizowanej przez Ivke - "Malinowy Zawrot Glowy" :))
Ciasto wygląda niezwykle kusząco, pewnie niebawem wypróbuję. Dziękuję za dodanie tej propozycji do "Malinowego zawrotu głowy". Niestety w samym przepisie nie znalazłam wzmianki o w/e akcji ani też jej banerka - wg mnie dobrze byłoby to uzupełnić.
OdpowiedzUsuńrzeczywiście wygląda na bardzo lekkie, takie puszyste, rozpływające się w ustach
OdpowiedzUsuńlekkie puchata malinowe! superowe;)
OdpowiedzUsuń- Ivka - dziekuje :) i rzeczywiscie,zaraz nadrobie moje niedopatrzenia :)
OdpowiedzUsuń- Aga - dokladnie takie jest,dawno ciasto u mnie w domu nie znikalo w takim tempie :)
- Viridianko - oj,wlasnie takie jest :)
Wygląda wspaniale i naprawdę lekko!
OdpowiedzUsuńLekkie, pyszne, owocowe, mniam :)
OdpowiedzUsuńGosiu,
OdpowiedzUsuńNie wiem czy zajrzysz ponownie do Liski, więc kopiuję Ci tutaj informację, którą mam dla Ciebie:
Możesz słuchać Polskiego Radia i nie tylko Jedynki!!!
Na stronie www.nadaje.com dostępne są wszystkie stacje radiowe i właśnie dzięki temu mimo, że nie mieszkam w Polsce, codzień słucham polskiego radia:) Przez internet. Laptopa stawiam w kuchni i mruczy mi polskim radiem:)
Pozdrawiam!
Gosiu byloby milo gdybym mogla dostac kawalek Tego ciasta :D Od razu by mi sie lepiej pracowalo hihi :)))
OdpowiedzUsuńGosia dobierz @ :) Wyslalam Tobie pewne info :)
- Kasiu - dziekuje :)
OdpowiedzUsuń- Adda - oj,tak...wlasnie takie jest
- Patrycja -dzieki za namiary :)
- Poleczko - wrzucialm na druty,dolecial????maila odebralam-dziekuje :))
ale pysznie wygląda :) jest jeszcze kawałeczek bo straszną mam ochotę na nie :)
OdpowiedzUsuńteż mam to ciasto na oku i czekam tylko na maliny;) Pysznie wygląda!
OdpowiedzUsuńPianka mnie urzeka!:D
OdpowiedzUsuńhallo Emigrantki - co wy tam gotujecie ? dajcie jakiś przepis na coś berlińskiego dla kolegi ze Stuttgartu :)
OdpowiedzUsuń- Mietowko - spoznilas sie-niestety,ale jutro znowu je pieke,to nie omieszkam poczestowac :)
OdpowiedzUsuń- Atinko - dzieki:) w tym tygodniu znowu je pieke :)
- Olciaky -.....no nie???? wlasnie mnie rowniez.....
- Calvado - moze raz kiedys przy okazji,to bedzie ze specjalna dedykacja dla ciebie :))
Piękne to ciasto, bez dwóch zdań!
OdpowiedzUsuńGosiu, pozwalam sobie dodać CIę do moich linków, bo zawsze muszę wchodzić na Twój profil, a tak od razu wejdę na stronę :)
- Aniu - naturalnie,chetnie i.... dziekuje :)
OdpowiedzUsuńczerwony kubraczek i biała pierzynka :) jakby powiedział mój mąż - w to mi graj :)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam, Ally (Z team)
JESZCZE GORĄCE!!! ALE JUŻ OBŁĘDNE!!! Mhmm... Pyszne ...takie mięcutkie i lekkie ...dosłownie rozpływa się w ustach. Ciasto proste i WYŚMIENITE :P --->>> MALINOWA POEZJA <<<---
OdpowiedzUsuńRobiłam wczoraj to ciasto.Jest przepyszne.:)
OdpowiedzUsuńciesze sie,ze posmakowalo :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
Gosiu jak myslisz uda się to ciatso z mrożonymi malinami? I co wzięłaś jako mąkę ziemniaczaną?
OdpowiedzUsuńAnia(abiela)
Aniu, z mrozonymi malinami na pewno sie uda,ale nie rozmrazaj ich przed uzyciem, jako make zimniaczana wzielam make ziemniaczana :)hihi
OdpowiedzUsuńUsciski :)