W tym sezonie naprawde niewiele korzystalam z owocow lata, jednak te "uwiazanie" w domu i niemoznosc wyprawy na pobliski targ, a poza tym ograniczona sprawnosc w mieszkaniu skutecznie mnie zniechecaly do stania w kuchni......
Teraz powoli juz wychodze, korzystam jeszcze z truskawek, ktore u nas jeszcze bez problemu mozna kupic, kupuje maliny, jezyny, porzeczki, brzoskwinie i morele......
Kilka dni temu przypomnialy mi sie knedle z morelami, ktore czesto latem robie, poza tym natknelam sie w czasopismie "Essen und trinken" na kilka deserow morelowych i ladnie poprosilam Ktosia, aby zakupil w tureckim sklepie fajne, dojrzale morele. Postaly jeszcze dwa dni i zrobily sie idealne do moich celow.....
Smietanowo-jogurtowy deser z morelami:
- ok. 500 g moreli (powinny byc slodkie)
- 200 ml slodkiej smietanki dobrze schlodzonej
- 450 g pelnotlustego naturalnego jogurtu
- 4-5 lyzeczek cukru
- 3 lyzeczki fixu do smietanki
- 3 lyzki soku z limety
- 2 lyzki miodu
- 2 lyzki platkow migdalowych
Morele sparzyc, obrac skorke i wypestkowac, 2-3 sztuki pokroic w kosteczke, reszte zmiksowac z sokiem z limety.
Smietanke ubic, dodajac na koncu cukier wymieszany z fixem i wymieszac z jogurtem.
Musem morelowym zamiennie ze smietanka wymieszana z jogurtem napelniac 4 szklaneczki do deserow, na wierzch rozlozyc pokrojone kawalki moreli i po kawalku migdalow w miodzie.
Smacznego :)
Knedle z morelami :
Zrobilam je jak zawsze z TEGO przepisu, dodajac po jednej jezynie do srodka moreli i zamiast cukru w kostkach mialam normalny brazowy, wiec dawalam po ok. 1 lyzeczce .
Tym razem podalam je polane przyrumieniona tarta bulka lub z kwasna smietana do wyboru.
Smacznego :)
Obie propozycje dolaczam do kulinarnej akcji Morelkowo Brzoskwiniowo 3 organizowanej przez kabamaiga :)
o jakie knedle ,aaa jak ja to lubię ,a jakie u ciebie to cudne
OdpowiedzUsuńdeser też fajny ,ale knedle to knedle , mniam mniam
OdpowiedzUsuńGosiu wspaniałości. Zjadłabym najpierw knedle, a potem deser :)
OdpowiedzUsuńp.s. Mogę dodać do podsumowania morelkowa?
margot dzieki i...dzieki :) :) ja w sumie tez chyba knedle wole :)
OdpowiedzUsuńkabamaiga jasne,ze tak, juz dopisuje notke :)Dziekuje :)
Kobito nie znęcaj się nade mną, te knedle wyglądają przeobłędnie, uwielbiam, uwielbiam knedle i morele!
OdpowiedzUsuńBiedactwo :*
OdpowiedzUsuńChcę takiego knedelka, są przeapetyczne!
Co za deser! I CO ZA KNEDLE!! Wow wyglądają przeapetycznie..zwłaszcza te polane bułeczką:)) Aż mi w brzuchu zaburczało.. Coś pięknego!
OdpowiedzUsuńCudowny deser i knedelki, bardzo mi się podoba wszystko:).
OdpowiedzUsuńGosiu, jak fajnie,że coraz lepiej się czujesz, trzymam kciuki i przesyłam życzenia zdrowia!
A jak widzę CIę taką uśmiechniętą to serce się raduje :*
Oj, moje chlopisko by mnie za te knedle ozlocilo :)
OdpowiedzUsuńMam nadzieje, ze wkrotce nawet tej jednej kuli nie bedziesz potrzebowala!
A tak poza tym, wlasnie zostalas nominowana - wiecej na http://maggiegotuje.blogspot.com/2011/07/niby-pizza-na-miekkim-spodzie-i.html :)
Doskonale to wszystko wygląda. Najchętniej jednak spróbowałabym tych knedli, muszą być przepyszne :D
OdpowiedzUsuńBez zajakniecia zjadlabym najpierw knedle, a potem deser z migdalami. :)
OdpowiedzUsuńKurcze toz to masakra - beda za mna chodzily az je zrobie i zjem! :)
OdpowiedzUsuńaga dziekuje i naprawde staram sie nie znecac nad czytelnikami ;)
OdpowiedzUsuńViri zapraszam serdecznie,tym bardziej,ze knedle sie w przyslowiowe 5 minut robi :)
Spencer dzieki :)
Majanko dziekuje pieknie za wszystko :) :)
Maggie sliczne dzieki za wyroznienie :) a juz powoli i bez tej jednej kuli chodze :)
slyvvia dziekuje i zachecam do zrobienia,bo praca praktycznie zadna,za to efekt.....mniam....
Karolino hihi....calkiem podobnie to tez wygladalo :)
Arku tak zrob :) zrob i zjedz :) niebo w gebie-powiadam :)
O właśnie, ja tez sie chyba przymierzę do takich knedelków :) Dziękuję za przypomnienie!
OdpowiedzUsuńGosiu, knedle na slodko to nawet w nocy o polnocy :))) Usciski sle :)
OdpowiedzUsuńkuchareczko polecam :) teraz tez planuje w tym tygodniu :)
OdpowiedzUsuńBasiu ja tez...ja tez :)
No nie, a u mnie już po morelach. Zapamiętam na przyszły sezon (także to, żeby coś im do środka włożyć - ślicznie to wygląda).
OdpowiedzUsuńto byl spontan,ale warto bylo,bo rzeczywiscie fajnie wygladalo i smakowalo :)moge tylko polecic :)
OdpowiedzUsuń