Przed paroma dniami stojac do kasy po zakupach w sklepie spozywczym wzrok moj jak zwykle bladzil po regalach z czasopismami i nagle........az niemozliwe........ czyzbym miala jakies omamy wzrokowe????? ale nie............................!!!!!!!!!!! Super !!!!!!!!!!!!!
Pierwsze wydanie czasopisma JAMIE -Jamiego Olivera w jezyku niemieckim. Bedzie sie ukazywalo jako dwumiesiecznik na tutejszym rynku, z czego niezmiernie sie ciesze :)
W magazynie jest sporo fajnych przepisow, zdjec i artykulow, do ktorych nie omieszkam czesciej zagladac.
Jeszcze nie przeczytalam calego, ale juz kilkakrotnie sobie przejrzalam ,no i oczywiscie nie omieszkalam zaraz-natychmiast "ochrzcic" go, gotujac cos dobrego. Wybor moj padl spontanicznie na danie typu rustykalnego, jakie bardzo lubimy i czesto robie w roznych kombinacjach.
W orginalnym przepisie, ktory tutaj podaje uzyte sa ostre wloskie kielbaski, ale ja nie szukalam ich, bo czasu nie mialam i tym razem sobie darowalam zapamietujac jednak na drugi raz ich kupno i zastosowanie, no i poza tym Ktos-Kto-Nie-Lubi-Skrzydelek-A-Lubi-Piersi-Z-Kurczaka poprosil o dodanie ich do potrawy....... oczywiscie nie umialam odmowic ...... :) :) - to byly dwa odstepstwa od przepisu.
Skladniki na 6 porcji:
- 4 pikantne kielbaski wloskie (u mnie nie bylo)
- 12 skrzydelek z kurczaka ( u mnie bylo 7 sztuk i dodatkowo 300 g piersi z kurczaka pokrojonej w duza kostke)
- 18 duzych krewetek w pancerzach
- 3 polowki cytryn ekologicznych
- 1 galazka pomidorkow koktajlowych
- maly peczek tymianku
- starta skorka i wycisniety sok z 1 bio-cytryny
- 4 lyzki oliwy z oliwek
- 4 sredniej wielkosci pomidory
- 1 mala cebula-obrana i przepolowiona
- 8 zabkow czosnku
- 1 czerwona chili (jesli chcemy danie ostrzejsze,to zostawiamy pestki ,jesli ma byc troche lagodniejsza potrawa,to dodajemy chili bez pesteczek)
- po malym peczku bazyli i oregano
Wszystkie skladniki marynaty zmiksowac na gesta paste (mi akurat dosc rzadka wyszla,ale moze mialam za duze i moze zbyt wodniste pomidory), odstawic na bok.
Kielbaski ponacinac, sciagnac skorke i naoliwionymi dlonmi uformowac z mieska ok. 12 kulek, wymieszac je w formie zaroodpornej ze skrzydelkami, polowkami cytryn i pomidorkami. Dodac marynate i dobrze wymieszac. Piec 30 minut w nagrzanym uprzednio do 180° piekarniku mieszajac co jakis czas. Nastepnie dac krewetki ( i w moim przypadku pokrojona piers kurczaka) i wycisnac sok z upieczonych cytryn po calym miesie, kulkach miesnych i krewetkach, dodac galazki tymianku i piec dalsze 10 minut tak,zeby marynata kleila sie na miesie i krewetkach (u mnie bylo wiecej marynaty niz powinno,wiec niezbyt sie kleila, ale byla i tak pyszna :))
Danie serwowac zaraz po wyjeciu z piekarnika z zielona salata ( i bagietka - u mnie).
Smacznego :)
19 komentarzy:
No nie Gosiu!! Tez masz te gazete? Wkrotce mialam o niej pisac :) Zakupilam ja jakis tydzien temu i juz wyprobowalam dwa dania. Jedno tez na kurczaka (tego z pomidorkami koktajlowymi i oliwkami) a drugie na krokiety z kalafiora. Obydwa dania rewelacyjne :)) Tego kurczaka, co zrobilas mialam wlasnie w planach zrobic wkrotce. Pysznie sie u Ciebie prezentuje wiec na pewno i ja go przyrzadze :))
Pozdrawiam wiosennie :)
miałam okazję, dzięki uprzejmości znajomego z UK poczytać tą gazetę i byłam zachwycona, ciekawe kiedy doczekamy się jej w Polce.
Twoje danie cudnie kolorowe i niezwykle apetyczne.
Bardzo lubię kuchnię Jamiego i załuję, że nie ma tego pisma w Polsce...
Danie pyszne, moje smaki :)
Pozdrawiam cieplutko !
Gosiu,jak Ci zazdroszczę czasopisma z przepisami Jamie'go!
Mam nadzieję,że nasi wydawcy wkrótce dogonią niemiecki rynek.Wszak kulinaria to chwytliwy temat.
A danie, wspaniałe i już!
Majeczko hihi-wiedzialam,ze i Ty jako wielbicielka Jamiego nie omieszkasz jej zakupic :)pisz,pisz,chetnie poczytam i dalej bede probowac danka z tej gazetki :)
Dziekuje :)
Magda dzieki i tez Wam zycze,zeby w Pl zostala wydana,bo rzeczywiscie swietna jest :)
Grazynko dziekuje :)
Amber dzieki-polecam,bo pyszne,jak zreszta wiekszosc propozycji Jamiego :)
Danie wygląda pysznie :-))
Ja mam jedną książkę Jamiego i na razie robiłam z niej tylko jedną pozycję ;)
Jakoś nie umiem mieć guru ;)
Może kiedyś zajrze i coś wybiorę ponownie?
A gazetkę z ciekawości to bym obejrzała, nie powiem.
Pozdrowienia Gosiu:)
To ja czekam na polską wersję. Danie rewelacja
No proszę, a ja mam masę krewetek i cytryn, to już wiem co z nich zrobię :) Lubię przepisy Jamiego, oj lubię - smakowite i proste :)
Przepadam za Jamiem, choc do idei przygotowywania 3-daniowych obiadow w 30 minut nie moge sie przekonac (sprobujcie tego w domu - kuchnia wyglada jak po przejsciu tornado ;)). Surf-n-turf wyglada oblednie!
Przepis fajny, gazetka super. Tylko walka z jezykiem niemiecki ciężka.
Przegladalam ta gazete kilka razy w UK, az czasem zaluje ze mieszkam w takim malym kraju (sami tak o sobie mowia:), ze pewnie sie tutaj nikt nei pokusi na wydawanie Jamiego w formie gazety... Usciski Gosiu :)
Kurcze.. też bym chciała takie czasopismo mieć w zasięgu mojego wzroku. Danie prezentuje się super!
www.przysmakiewy.pl
Kupiłam w grudniu świąteczny numer pisma Jamiego po angielsku. Świetny był. Ten przepis też tak się zapowiada.
Majanko dziekuje :) hihi,Jamie tez moim guru nie jest,bardzo lubie jego kuchnie za te prostote,szybkosc wykonania,rustykalnosc wygladu :)
kabamaiga dziekuje ,a z ta polska wersja to pewnie jeszcze troche potrwa...
Tili polecam i tez walsnie Jamiego za to lubie :)
Maggie no....moge sobie wyobrazic,mi wystarczy sama nazwa "3 dania w 30 minut",to juz sobie te tornado wyobrazam,ale nie probowalam osobiscie ...
Kasinka dzieki,a ja mam to samo z angielskim....
Basiu hmmmm...kto wie....kto wie....
Biedr_ona dziekuje :)
Lo hihi,a ja do tej pory zylam w nieswiadomosci,ze jest jego czasopismo wydawane w ogole,myslalam,ze tylko ksiazki,ale w miedzyczasie Jamie to cala instytucja...
Wy macie a my nie. I pewnie długo mieć nie będziemy...
Też lubię takie dania. Oprócz smaku, ich główną zaletą jest - niewiele rzeczy do zmywania :)
O, i ja chciałabym gazetę z przepisami Jamiego:)))
Danie wygląda smakowicie! Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego weekendu!:)
łłiii kocham Jamiego :) kupowałabym taki magazyn na bank ;) i przygotowywała takie smakowitości.. mmm!
Ua! Świetna danie, to musi być cudownie pyszne :)
ojejku, jak to apetycznie wyglada:)
Prześlij komentarz