poniedziałek, 24 grudnia 2012

Cranberry cookies i swiateczne zyczenia

Ostatnie przygotowania do Swiat poczynione.....w cieple rosnie jeszcze makowa strucla .....do wyprasowania pozostal bialy obrus- mysle, ze  ..... moga Swieta nadchodzic....
W tym roku spokojnie....bez familijnych duzych spotkan, rok byl obfity w stres, duzo wrazen, nowosci i zmian.....ciesze sie na odpoczynek i nicnierobienie.....

Tymczasem obiecane ostatnio pyszne korzenne ciastka z zurawina. W orginalnym przepisie sa to kawalki jablka i troche inne przyprawy.


Skladniki na ok. 50 ciastek:

  • 200 g suszonej posiekanej grubo zurawiny
  • 1 lyzka masla do podsmazenia zurawiny
  • 200 g masla
  • 250 g brazowego cukru
  • 2 jajka
  • 300 g maki pszennej
  • 1 op. cukru waniliowego
  • 1 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
  • 1 lyzeczka cynamonu
  • 1 plaska lyzeczka mielonych gozdzikow
  • 1 lyzeczka przyprawy do ciastek spekulatius
Zurawine chwile podsmazyc na masle, odstawic na bok.
Maslo rozpuscic w garnuszku razem z cukrem, odstawic ,zeby troche ostyglo.
Jajka ubic, dodac rozpuszczone maslo z cukrem, make wymieszana z proszkiem, cukier waniliowy i przyprawy, na koncu wmieszac zurawine.
Na blache wylozona papierem nakladac lyzka kupki wielkosci orzecha wloskiego.
Piec ok. 12-15 minut w uprzednio nagrzanym do 180° piekarniku.




Jako, ze dzis Wigilia, to chcialabym zlozyc wszystkim najserdeczniejsze swiateczne zyczenia, zdrowia, spokoju, rodzinnej atmosfery i samych pysznosci na swiatecznym stole.



Zrodlo: Lust auf Genuss


Dolaczam je jako pomysl na prezent swiateczny w blogowej zabawie :)

11 komentarzy:

margot pisze...

Taki pyszny prezent bezcenny!!!
Gosiu wszystkiego naj życzę

Majana pisze...

Cudowny prezent , takie są najlepsze.:)
Radosnych Świąt Gosiu Tobie i Twoim Bliskim:*

aga pisze...

podgryzłabym z chęcią takie ciasteczko:)

Cudownych Świąt Ci życzę:)

pinkcake pisze...

Udanych Świąt, Gosiu! Spokoju i radości w rodzinnej atmosferze:)

atina pisze...

Cudowny prezent! Gosiu wszystkiego co najlepsze , spokojnych i radosnych Świąt!

Kamila pisze...

Najwspanialszych, magicznych Świąt dla Ciebie i Twoich bliskich!


ewelajna pisze...

Małgosiu, niech Święta będą takie, jak marzysz - spokoju w pokoju;)

Kasia pisze...

Gosiu, zdrowych, radosnych i przepięknych Świąt Ci życzę! i tego wyśmienitego czasu nic nie robienia ;)

Ewelina Kowalska pisze...

wyglądają super! pozdrawiam

Gosia pisze...

dziekuje slicznie za zyczenia i mile komentarze :) :)

Pozdrawiam cieplutko :)

margot pisze...

Do Siego Nowego Roku