niedziela, 8 marca 2009

Muffinki pomaranczowo-jablkowe


Znowu skusilam sie na upieczenie muffinek,bo mamy gosci przez pare dni,ktorym wyjatkowo one smakuja :) Tym razem mialy byc cytrynowo-jablkowe,mialam zamiar je zrobic,ale w ostatniej chwili zobaczylam brak cytryny w jakiejkolwiek postaci i wlaczylam pomarancze w tym momencie.

Skladniki na 12 sztuk :
  • 240g maki
  • 1 lyzeczka proszku do pieczenia
  • 1 szczypta soli
  • 90g cukru
  • 60 ml oleju
  • 1 jajko
  • 1/8 l mleka
  • 2 srednie jablka (obrac i pokroic dosc drobno)
  • 1-2 pomarancze (wycisnac sok)
Wymieszac suche i mokre skladniki osobno,nastepnie je szybko polaczyc,dodajac jablka,napelnic foremki i piec w nagrzanym do 180° piekarniku ok. 25 minut.

Smacznego :)

4 komentarze:

Notme pisze...

Pięknie pachnące te muffinki. :)
Na te bardzo owocowe też bym się skusiła. To tak po jednej spróbuję. ;);)

Pozdrawiam!

asieja pisze...

ja to bym się skusiła na zjedzenie takiej małej babeczki:-)
chociaż robic je również uwielbiam,
w ostatni weekend piekłam dwa razy

majana pisze...

Sliczne są :)) Fajne połączenie smaków :)

Gosi@ pisze...

Zapraszam,zapraszam :)))
Nastepne chyba beda wytrawne,wlasnie fajna ksiazke o muffinkach kupilam i bede korzystac :))

Dziekuje za wpisy i pozdrawiam :)))