wtorek, 24 marca 2009

Nalesniki z feta i szpinakiem


Wczoraj zrobilam na kolacje jeden z moich ulubionych zestawow,czyli feta i szpinak w polaczeniu z nalesnikami :)
Corka stwierdzila,ze to jest bleeeee (wszystko to przez szpinak,ktorego od kilku lat podobno nie lubi,wczesniej bardzo lubiala),ale nam i tak bardzo smakowalo :)

Skladniki:
  • 400 g mrozonego szpinaku (ja zawsze i do wszystkiego kupuje mlody szpinak siekany)
  • 200 g fety (drobno pokroic w kostke)
  • 1 cebula (obrac i drobno pokroic w kosteczke)
  • ok.150g tartego sera zoltego
  • 2-4 zabki czosnku
  • ok.2 kubkow (po 200ml) smietany-wymieszanej-gestej ze slodka
  • sol,pieprz,1/2 lyzeczki startej galki muszkatolowej
Nalesniki,jak zwykle "na oko" robilam z 2 calych jajek,maki,czesci mleka i czesci gazowanej wody mineralnej i soli.Zmiksowalam to wszystko i odstawilam na godzinke,nastepnie usmazylam nalesniki.

Szpinak rozmrozic i podgrzac,uwazajac,zeby sie nie przypalil,dodac sol,pieprz,zmiazdzony czosnek i przysmazona cebulke,chwile poddusic,wylaczyc i dodac pokrojona fete,wymieszac i smarowac przygotowane wczesniej nalesniki,zwijac w rulon i ukladac w wysmarowanej maslem formie do zapiekania.
Smietane zmiksowac z przyprawami,zalac nalesniki,posypac zoltym serem i zapiekac ok.30 minut w piekarniku rozgrzanym do ok.180°C.
Smacznego :)

13 komentarzy:

adda73 pisze...

Teraz to ja dostałam ślinotoku :))) Ostatnio właśnie planowałam, żeby zrobić coś ze szpinakiem i fetą (lubię to połączenie), wybór padł na tartę, ale jak widzę te naleśniki to mam teraz dylemat :)

asiejka ♥ pisze...

bardzo lubię naleśniki
i szpinak

co prawda wersja 'na słodko',
czyli z waniliowym twarożkiem
i dżemem
smakuje mi bardziej,
to takie wytrawne od czasu do czasu
też lubię
:-)

majana pisze...

Chodza za mną te naleśniki od kiedy je zobaczyłam u Atinki :) Mniam :)))

www.cookingroom.blog.pl pisze...

Bardzo ciekawy przepis:)

Gosi@ pisze...

-ADDA- to wlasnie tez sa moje jedne z ulubionych polaczen i obojetne czy bedzie to tarta,czy nalesniki :)

-ASIEJKA- a ja dla odmiany z tych wytrawnych jestem (hahaha),na slodko moze byc ,ale niekoniecznie :)

-MAJANKO - mozesz mi podac link do Atinki??chcialabym tam zerknac,jak ona je robila:)

-COOKINGROOM - dziekuje :)

ziji pisze...

OMG! To musi byc pyszne... musze wyprobowac polaczenie fety i szpinaku:)

majana pisze...

To naleśniczki Atinki : http://atinabc.blox.pl/2009/03/Nalesniki-ze-szpinakiem.html

Gosi@ pisze...

-ZIJI-polecam :))
-MAJANKO-dziekuje :)

Notme pisze...

Jakie kuszące naleśniczki, uwielbiam szpinak, naleśniki ze szpinakiem, praktycznie w każdej postaci go zjem. :)
Twojej wersji naleśników nie znam, ale chętnie spróbuję. :)

Pozdrawiam serdecznie!

Casia pisze...

Uwielbiam to danie! Bardzo dawno go już nie jadłam. Dzięki za przypomnienie :)

Anonimowy pisze...

aaaaaaaaaa

Wlasnie kupilam kilogram fety 100% owczej i po 2 latach 8 miesiacach moge jesc nabial!

To straszne! nie zmieszcze sie w drzwi

Anonimowy pisze...

I read this forum since 2 weeks and now i have decided to register to share with you my ideas. [url=http://inglourious-seo.com]:)[/url]

Anonimowy pisze...

It isn't hard at all to start making money online in the hush-hush world of [URL=http://www.www.blackhatmoneymaker.com]blackhat video[/URL], Don’t feel silly if you haven’t heard of it before. Blackhat marketing uses alternative or not-so-known ways to build an income online.