Mialam ochote na takie delikatne,lekkie warzywne spagetti,wiec na szybko wymyslilam sos ze spora iloscia cukinii :)
Skladniki :
- 2-3 cukinie (umyc,zetrzec na tarce)
- 100g pieczarek (oczyscic,zetrzec na tarce)
- 2-3 szalotki(obrac,drobno pokroic)
- 1 lyzka gestej smietany
- 1 szklanka sosu pomidorowego
- 1-2 lyzki serka Ricotta
- sol,pieprz,odrobina pieprzu cayenn
- oliwa do smazenia
- spagetti razowe
- parmezan
Makaron ugotowac w osolonej wodzie al dente, podawac posypane parmezanem.
Ja udekorowalam miseczki paskami cukinii zamarynowanymi chwilke w posolonej oliwie.
Smacznego :)
4 komentarze:
Powiem tylko tyle: Pycha, Pycha, Pycha !!!
U mnie wczoraj też było cukiniowo, tylko w nieco innej formie :))
Pyszne spaghetti! Uwielbiam cukinię! :)
Pozdrawiam!
-adda- a jak bylo u Ciebie???
-Notme - rzeczywiscie pyszne,tez bardzo lubie cukinie i bardzo czesto cos z nia robie :)
Gosia dopiero teraz zauważyłam Twoje pytanie. U mnie było tartowo :))
Prześlij komentarz