Czy Wam tez tak dni leca jak szalone???? ja w sumie troche przerazona tym jestem, a juz na pewno zasmucona, bo ten okres adwentowy jest dla mnie chyba najpiekniejszy w roku i chcialabym, zeby doba trwala minimum 48 godzin w tym okresie.....chcialabym miec czas na wszystko......pieczenie ciasteczek...... zdobienie ich ....... odwiedziny na swiatecznych jarmarkach ........ spacery po pieknie oswietlonym miescie...... radosnie aktywny czas spedzany w fitnes studio....... gotowanie...... spokojnie spedzane popoludnia z kubkiem dobrej herbaty w reku i fajna ksiazka....... i jeszcze wiele fajnych rzeczy robionych przy dzwiekach swiatecznych nagran plynacych z radio...... i to nie w tempie wyscigowym, ale wlasnie tak .....niespiesznie...leniwie...... i mimo, ze tak sie staram, zeby to wszystko pogodzic z terminami zycia i dnia codziennego, to i tak mnie te tempo mijajacych dni deprymuje ...... ech.....zycie.......
Zapraszam Was na pyszny obiad, ktory wczoraj wyczarowalam dla swoich Bliskich :)
KOTLECIKI Z JAGNIECINY
Skladniki na 12-13 sztuk:
- ok. 600 g mielonego miesa jagnieco-wolowego
- 1 lyzka przyprawy Ras el Hannout
- 4 spore zabki czosnku (przecisniete przez praske)
- 1 jajko
- sol, pieprz
- garsc posiekanej zielonej pietruszki
Wymieszac wszystkie skladniki, formowac nieduze kotleciki i smazyc na oleju. Nie uzywalam maki do obtaczania ich przed smazeniem.
KUSKUS Z GRANATEM
Skladniki:
- ok. 200 g kaszki kuskus
- sok z 2 mandarynek lub 1 pomaranczy
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1 lyzka masla
- ziarnka granatu z polowy owocu
- sol
Kaszke posolic i zalac wrzatkiem lub przyrzadzic wedlug przepisu na opakowaniu. Cebule drobno posiekac i przysmazyc na odrobinie oleju, dodac przygotowana kaszke, maslo, sok, ewentualnie doprawic sola, jesli zachodzi taka potrzeba. Przesypac do miski, dodac ziarnka granatu, wymieszac.
SOS JOGURTOWY
Skladniki :
- kubeczek greckiego jogurtu
- maly kubeczek zwyklego odtluszczonego jogurtu
- malutki zabek czosnku (przecisniety przez praske)
- sol
- garsc posikanej natki pietruszki lub miety
Skladniki na sos wymieszac, doprawic i podawac z kotlecikami i kuskusem.
Smacznego :)
7 komentarzy:
Mi też te dni uciekają za szybko, nie mam czasu absolutnie na nic! Od dwóch tygodni zabieram się za ciasto świąteczne i do tej pory nie miałam na nie czasu! Kuskus, jagnięcina i granat to połączenie pierwsza klasa, pyszne jedzonko. Pozdrawiam serdecznie :)
Ja też wnoszę petycję o dobę 48 godzinną. Pyszna propozycja na obiad!
Oj, leca. I tez brakuje czasu na wszystko. Mysle, ze bede musiala zaczac oszczedzac na snie - w koncu i tak jest przereklamowany ;)
Kotleciki musialy byc pyszne, bardzo lubie smak arabskich przypraw.
Ja dodam jeszcze chodzenie do pracy na 8 godzin 3 razy w tyg i 10godz. 2 razy w tyg... I wtedy pozostają na szczęście weekendy, inaczej po... mnie;)
Staraj się dalej, bo to staranie to najważniejsza sprawa:)
Kotleciki muszą być przepyszne, lubię takie małe:) A kuskus wygląda uroczo i bardzo świątecznie:)
Piękny obiadek przygotowałaś dla swoich bliskich:). Na pewno im smakował:).
Gosiu, mnie też się wydaje,ze czas przecieka przez palce, naprawdę, pędzi jak szalony.
Całuski:*
Tak...u nas też w tym roku czas pędzi jak szalony i obserwujemy zjawisko skrócenia doby, przez co brakuje nam czasu na większe przyjemności :)
Fajne kotleciki i te ziarenka granatu rozweselające talerz :)
Hmmmm...lekko pocieszajacy jest dla mnie fakt, ze nie tylko mi tak dni i godziny jak szalone pedza.... :( :(
dziekuje Wam serdecznie i moze ktos wpadnie na pomysl ,jak dobe spowolnic....
Pozdrawiam wszystkich cieplutko :)
Prześlij komentarz