Przed rozpoczeciem Ziemniaczanego Tygodnia planowalam i myslalam,co bede pichcic,a tu przyszlo paskudne przeziebenie i zero checi na gotowanie,tzn,moze nie zero,ale duzo mniejszy zapal niz byl planowany :(( ,bo i apetyt na te potrawy nie taki, jaki byc powinien,ale mysle,ze tak kazdy podczas chorobska ma.............. Pomimo sie postaralam i pare rzeczy przygotowalam.......... :)
Po raz kolejny ugotowalam pyszna,jak zwykle takie bywaja - zupe ziemniaczana,tym razem wzbogacilam ja smietana z chrzanem i dodatkowo wasabi,niby delikatna,a jednak ostrzejsza i super rozgrzewajaca:)
Skladniki:
- 6-7 ziemniakow
- 2-3 marchewki
- 1 por
- kawalek selera
- 2 lyzki masla
- bulion warzywny
- 200 ml slodkiej smietanki
- 1-2 lyzki chrzanu ze sloiczka
- 2-3 lyzeczki gotowej pasty wasabi
- sol,pieprz,szczypiorek
Smietane ubic na sztywno,wymieszac z chrzanem.
Podawac zupe z kleksem smietany i lyzeczka wasabi (lub mozna wasabi wymieszac od razu ze smietana i chrzanem) ,udekorowac szczypiorkiem.
Smacznego :)
1 komentarz:
Gosiu, 2 litry bulionu dodajesz?
Prześlij komentarz