niedziela, 19 lipca 2009

Lekkie ciasto z malinami



Jak tylko zobaczylam ten przepis Krystyny na Cincinie to wiedzialam,ze muuuuuusze go sprobowac!!! i tak,jak sie spodziewalam wyszlo leciutkie w smaku,delikatne i dzieki malinom bardzo aromatyczne :)

Skladniki na tortownice 26 cm
:

* 4 zoltka
* 125 g masla lub dobrej margaryny ( ja mialam maslo)
* 150 g maki tortowej
* 50 g maki ziemniaczanej
* 1 lyzeczka proszku do pieczenia
* 4 lyzki cukru pudru
* 4 lyzki mleka lub slodkiej smietanki
Na piane:
* 4 bialka
* ok. 150 g drobnego cukru
* 1 plaska lyzka maki ziemniaczanej (lub skrobii kukurydzianej)
* 1,5 lyzeczki octu winnego

* maliny -ok. 300 g

Maslo (lub margaryne) utrzec z cukrem pudrem. Make ziemniaczana i tortowa wymieszac z proszkiem do pieczenia. Do masy maslanej dodawac na zmiane po zoltku, troche maki i 1 lyzce mleka, ciagle ucierajac. Ciasto powinno byc dosyc geste.
Wylozyc do natluszczonej tortownicy.
Piec ok. 20-25 minut w temp. ok.175 stopni, na 5 minut przed koncem pieczenia ubic bialka z odrobiną soli, stopniowo dodawac cukier wciaż ubijajac az piana bedzie bardzo sztywna,kiedy cukier sie rozpusci, przesiac make ziemniaczana wciaz ubijajac, a na koniec dodac ocet winny i delikatnie wymieszac.

Wyjac ciasto z piekarnika (piekarnika nie wylaczamy) i delikatnie wykładamy maliny na takie gorace. Na maliny ukladamy piane i od razu wstawic ciasto znow do piekarnika na ok. 20-25 minut w temperaturze ok.155-160°.

Smacznego :)

Przepis bierze udzial w zabawie organizowanej przez Ivke - "Malinowy Zawrot Glowy" :))

22 komentarze:

ivka76 pisze...

Ciasto wygląda niezwykle kusząco, pewnie niebawem wypróbuję. Dziękuję za dodanie tej propozycji do "Malinowego zawrotu głowy". Niestety w samym przepisie nie znalazłam wzmianki o w/e akcji ani też jej banerka - wg mnie dobrze byłoby to uzupełnić.

aga-aa pisze...

rzeczywiście wygląda na bardzo lekkie, takie puszyste, rozpływające się w ustach

viridianka pisze...

lekkie puchata malinowe! superowe;)

Gosi@ pisze...

- Ivka - dziekuje :) i rzeczywiscie,zaraz nadrobie moje niedopatrzenia :)

- Aga - dokladnie takie jest,dawno ciasto u mnie w domu nie znikalo w takim tempie :)

- Viridianko - oj,wlasnie takie jest :)

kasiac pisze...

Wygląda wspaniale i naprawdę lekko!

adda73 pisze...

Lekkie, pyszne, owocowe, mniam :)

Patrycja pisze...

Gosiu,

Nie wiem czy zajrzysz ponownie do Liski, więc kopiuję Ci tutaj informację, którą mam dla Ciebie:

Możesz słuchać Polskiego Radia i nie tylko Jedynki!!!
Na stronie www.nadaje.com dostępne są wszystkie stacje radiowe i właśnie dzięki temu mimo, że nie mieszkam w Polsce, codzień słucham polskiego radia:) Przez internet. Laptopa stawiam w kuchni i mruczy mi polskim radiem:)

Pozdrawiam!

zawszepolka pisze...

Gosiu byloby milo gdybym mogla dostac kawalek Tego ciasta :D Od razu by mi sie lepiej pracowalo hihi :)))
Gosia dobierz @ :) Wyslalam Tobie pewne info :)

Gosi@ pisze...

- Kasiu - dziekuje :)

- Adda - oj,tak...wlasnie takie jest

- Patrycja -dzieki za namiary :)

- Poleczko - wrzucialm na druty,dolecial????maila odebralam-dziekuje :))

mietowka22 pisze...

ale pysznie wygląda :) jest jeszcze kawałeczek bo straszną mam ochotę na nie :)

atina pisze...

też mam to ciasto na oku i czekam tylko na maliny;) Pysznie wygląda!

Olciaky pisze...

Pianka mnie urzeka!:D

calvado pisze...

hallo Emigrantki - co wy tam gotujecie ? dajcie jakiś przepis na coś berlińskiego dla kolegi ze Stuttgartu :)

Gosi@ pisze...

- Mietowko - spoznilas sie-niestety,ale jutro znowu je pieke,to nie omieszkam poczestowac :)

- Atinko - dzieki:) w tym tygodniu znowu je pieke :)

- Olciaky -.....no nie???? wlasnie mnie rowniez.....

- Calvado - moze raz kiedys przy okazji,to bedzie ze specjalna dedykacja dla ciebie :))

Ania pisze...

Piękne to ciasto, bez dwóch zdań!

Gosiu, pozwalam sobie dodać CIę do moich linków, bo zawsze muszę wchodzić na Twój profil, a tak od razu wejdę na stronę :)

Gosi@ pisze...

- Aniu - naturalnie,chetnie i.... dziekuje :)

Zwegowani.pl pisze...

czerwony kubraczek i biała pierzynka :) jakby powiedział mój mąż - w to mi graj :)
pozdrawiam, Ally (Z team)

Anonimowy pisze...

JESZCZE GORĄCE!!! ALE JUŻ OBŁĘDNE!!! Mhmm... Pyszne ...takie mięcutkie i lekkie ...dosłownie rozpływa się w ustach. Ciasto proste i WYŚMIENITE :P --->>> MALINOWA POEZJA <<<---

Anonimowy pisze...

Robiłam wczoraj to ciasto.Jest przepyszne.:)

Gosia pisze...

ciesze sie,ze posmakowalo :)
Pozdrawiam :)

Anna pisze...

Gosiu jak myslisz uda się to ciatso z mrożonymi malinami? I co wzięłaś jako mąkę ziemniaczaną?
Ania(abiela)

Gosia pisze...

Aniu, z mrozonymi malinami na pewno sie uda,ale nie rozmrazaj ich przed uzyciem, jako make zimniaczana wzielam make ziemniaczana :)hihi
Usciski :)