piątek, 3 lipca 2009

Muffinki z biala czekolada i jagodami



Przegladajac niemieckie stronki trafilam gdzies na ten przepis,ale musialam na sezon jagodowy poczekac,zeby go wykorzystac,bo nie ma to,jak prawdziwe jagody z lasu :))

Skladniki na 36 sztuk:
  • 300 g jagod (przebrac,oplukac)
  • 250 g masla
  • 200 g bialej kuwetury lub czekolady
  • 4 jajka
  • 200 g cukru
  • 2 op. cukru waniliowego
  • 300 g kwasnej smietany
  • 500 g maki
  • 1 proszek do pieczenia
  • szczypta soli
Maslo stopic w garnczku,ostudzic.
W przepisie orginalnym czekolade topi sie w kapieli wodnej,ale ja zrobilam po swojemu,po prostu wrzucilam dosc drobno posiekana do goracego jeszcze masla, calosc ostudzilam i dodalam inne "mokre skladniki",czyli jajka i smietane,osobno wymieszalam suche,potem szybko je polaczylam,na koncu dodajac jagody.
Napelniac foremki,piec w 200°C ok. 25 minut.
Smacznego :)

13 komentarzy:

muffingirl pisze...

Wspaniałe jagodowe muffinki i od razu przepis na 36 sztuk :) Pozdrawiam - muffingirl

viridianka pisze...

wyglądają przecudnie, poczułam wielką chec na muffiny! :))

adda73 pisze...

Ale piękne jagodowe muffinki ! Chętnie zjadłabym teraz na śniadanko taką smaczną muffinkę :)

aga-aa pisze...

połączenie jagód i białej czekolady jest pyszne

cudawianki pisze...

bardzo fajne polaczenie smakow! :-)

majana pisze...

Piękne !! Podoba mi się to połąćzenie smaków :)

majka pisze...

Wygladaja rewelacyjnie! Pycha! :)

Olciaky pisze...

Super:)
mniam,napewno przepyszne połaczenie;)
Ps: Dziękuję za kolejną propozycję:*

ewena pisze...

Fajne, fajne, ale musiałabym zmniejszyć o 2/3 przynajmniej proporcje....za dużo tego dobrego...;))

Małgosia.dz pisze...

Dzisiaj mam wrażenie, że muffiny jagodowe królują na wielu blogach. :) I nic dziwnego, jagody rulez!
Piękne muffinki! :)

Adrijah pisze...

Jak widzę takie apetyczne zdjęcia jak te na Twoim blogu, to aż zaczynam żałować, że za jagodami nie przepadam...

Gosi@ pisze...

- muffingirl - dzieki :) a 36 sztuk wyszlo,bo potrzebowalam dla corki do szkoly na letni festyn ,przewaznie robie 12-16 :)

- Viridianko - dziekuje i zaprawszam :)

- Adda - dziekuje i nastepnym razem na sniadanko zapraszam :)

- Aga - ....to fakt.... :)

- cudawianki - dzieki :)

- Majanko - dziekuje :)

- Majka - dzieki :))

- Olciaki - dziekuje i prosze bardzo :)

- Ewena - ja normalnie robie 12-16 muffinkow,tym razem potrzeba bylo wiecej na klasowy festyn do szkoly :)

- Malgosiu - tez mam takie wrazenie :) dzieki :)

- Adrijah - dziekuje :)ale i tak lepsze sa te lesne niz te borowki amerykanskie :)

Bea pisze...

O tak, uwielbiam muffinki z jagodami! Mam nadzieje, ze jeszcze zdaze w tym roku ;)