niedziela, 7 czerwca 2009

Owocowe Ukoronowanie Obiadu


Na zakonczenie dzisiejszego obiadu urodzinowego dla mojej corki (skonczyla 11 lat) zrobilam mocno owocowy deserek,ktory wszystkim bardzo smakowal,bo nie byl za slodki,a raczej orzezwiajacy :)

Jest on maja pierwsza propozycja w tegorocznej Truskawkowej Zabawie Kulinarnej organizowanej przez Olge SmileSezon Truskawkowy 2009

Skladniki na 4-5 porcji:
  • 500g truskawek
  • 1 dojrzale mango
  • cukier i sok z limetki-ilosc zalezna indywidualnie od kazdego
  • 4-5 kiwi (ja mialam zolte)
  • czerwona zelatyna w listkach (mniej wiecej 1 listek na ok.100ml plynu)
  • biala zelatyna w listkach (rowniez ok.1 listka na 100 ml plynu)
  • waniliowe lody
  • czekolada w plynie
Truskawki umyc i pokroic na kawalki ,zmiksowac z cukrem i sokiem z limetki ( wg swojego smaku) dodac do przygotowanej wg przepisu czerwonej zelatyny,wymieszac,nastepnie porozlewac do miseczek lub pucharkow i wstawic do lodowki,zeby zastyglo,w miedzyczasie obrac i pokroic na kawalki mango,zmiksowac podobnie z cukrem i sokiem limetkowym wg wlasnego uznania i wymieszac z przygotowana biala zelatyna,wylac na zastygniety mus truskawkowy.
Kiwi obrac i zmiksowac juz bez dodatku cukru i soku -posluzy jako " podkladka" do loda.
Lody wylozyc na mus z kiwi,udekorowac czekolada i podawac ze schlodzonymi owocowymi musami.
Smacznego :)

8 komentarzy:

adda73 pisze...

Jednym słowem pyszności !!! I jak ślicznie podane :)

olalala pisze...

Mniam :)! No a poza tym, to super wygląda, lubię takie kolorowe, tęczowe desery :). Córa pewnie zadowolona :)?

magda k. pisze...

na taki deser to bym się zawsze skusiła, pięknie wygląda
Wszystkiego najlepszego dla córki :)

majana pisze...

Wspaniały deser! Wszystkiego najlepszego dla Córci!:)

aga-aa pisze...

z lodami, to lubię!
wszystkiego naj dla córci :)

Gosi@ pisze...

@ adda -dziekuje :)
@ olalala - bardzo zadowolona-dziekuje :)
@ magda,majanko,aga - dzieki :)-przekaze jubilatce :)

Małgosia.dz pisze...

Deser wprost wymarzony dla mnie. :) Lubię, lubię, lubię! :)
Ps. To taka mała szklaneczka czy większy kieliszek? Bardzo zgrabne. :)

Gosi@ pisze...

Malgosiu- dziekuje :) to szklaneczka o poj.200 ml