środa, 3 grudnia 2008

Marynowane grzybki


W sumie przetworow nie robie prawie wcale,ale grzybki w tym roku zrobilam,bo znalazlam fajny przepis na nie,ktory mi podpasowal :))

Skladniki na 2 kg grzybow:
  • grzyby oczywista (oczyscic i obgotowac w osolonej wodzie)
Na marynate:
  • 0,4 l wody
  • 0,5 l octu (6%)
  • 200g cukru
  • 30g soli
  • papryka czerwona
  • po 2 zabki czosnku na sloiczek
  • cebula pokrojona na polkrazki
  • ziarna gorczycy,ziele angielskie,lisc laurowy
Sloiczki umyc,osuszyc i naprzemienie napelniac grzybami,cebula,papryka i przyprawami,zalac marynata,zapasteryzowac.
Smacznego :)

Brak komentarzy: