Roladki z camembertem i winogronami

Jako,ze wczoraj nie mialam pomyslu,co mam znowu zrobic z piersi kurczaka,bo ostatnio jedlismy i kotlety i ragout i na tajlandzko,to wymyslilam na szybko roladki ..............
Skladniki na 4 osoby:

• 4 piersi z kurczaka
  
• 8 plastrow szynki parmenskiej lub podobnej
• 150g sera typu Camembert
• garsc winogron (wypestkowac)
• sol,pieprz,delikata do miesa lub ziola np. prowansalskie
• 2-3 zabki czosnku (zmiazdzyc)
• 1-2 cebule (obrac i drobno pokroic)
  

Piersi kurczaka umyc,osuszyc i naciac wzdluz (nie do konca),rozlozyc i lekko rozbic,posoli,popieprzyc i opruszyc delikata lub ziolami,polozyc na kazdym kawalku miesa po 2 plastry szynki,po 2-3 plastry sera i po kilka przepolowionych i wypestkowanych winogron,zwianac w roladke,spiac wykalaczkami.
Obsmazyc roladki w goracym tluszczu,podlac woda,dodac czosnek i cebule,nastpnie sos mozna zagescic maka ziemniaczana rozrobiona z zimna woda.
Podawac z püree ziemniaczanym:

• ziemniaki obrac, ugotowac i odcedzic
  
• dodac 2-3 lyzki mleka
• 1-2 lyzki masla

Ja tym razem zrobilam püree troche urozmaicone,bo przysmazylam cebulke na oliwie i dodalam to wraz z drobno pokrojonymi czarnymi oliwkami do ubitych ziemniakow.
Jako dodatek posluzyla mi typowa mizeria ze swiezych ogorkow :))
Smacznego :)