"Smieciowa" zapiekanka z penne

Czasem przychodzi nam czas na wyczyszczenie lodowki,czyli zuzycie wszelkich resztek,zanim sie wyruszy na nowe zakupy spozywcze.
Wczoraj przyszedl czas na moja lodowke i powstala ta przepyszna zapiekanka na bazie makaronu penne (super sie nadaje do zapiekanek) i mielonego miesa-byly to jedyne skladniki zostaly zakupione pod katem tego dania.
Skladniki na 4 osoby:

• 500g makaronu penne (ugotowac al dente w osolonej wodzie)
• 500g mielonego-mieszanego miesa
• 1 cebula (drobno pokroic)
• 2-3 zabki czosnku (zmiazdzyc w prasce)
• 1 papryka czerwona (wyczyscic i pokroic w kostke)
• 1 cukinia (umyc i pokroic w kostke)
• kilka lub kilkanascie pieczarek (wyczyscic i pokroic w plasterki)
• plaster sera feta
• garsc rukoli
  
• kubek slodkiej smietany
• przecier pomidorowy lub puszka pomidorow
• sol,pieprz,1 lyzeczka delikaty do miesa lub jakies mieszane ziola

Mieso podsmazyc na lyzce oliwy,dodac cebule,czosnek,pokrojone warzywa,przyprawic,podlac woda i dodac przecier pomidorowy (lub uzamiast wody i przecieru-zmiksowane pomidory),kubek smietany,poddusic.
Naczynie do zapiekania nasmarowac tluszczem,dac makaron,zalac sosem miesno,warzywnym ,posypac drobno pokrojona lub pokruszona feta (czy innym serem) i zapiekac w 200° ok.20 minut,przed podaniem przybrac rukola.

Typ: Bardzo dobrze z ta zapiekanka sie komponuje konserwowy ogorek.,a ja sobie dodalam do niej jeszcze wielka garsc wypestkowanych winogron-rewelka :))
Smacznego :)